2008. december 29., hétfő

Szilveszteri szokások, hagyományok Békés megyében


Ez a malacka az én szilveszteri krumplisalátámat díszítette tavaly :) Most találtam meg a Google segítségével. Megörültem neki!



Étkezéssel kapcsolatos hagyományok:

Szilveszter napján rétest sütöttek a vacsorához. Szokás volt még az úgynevezett szilveszteri linzer sütése is. Ez kétszínű, nagyon kemény linzer. Apróra szaggatták.

Újévkor, azaz január elsején lencsét kell enni, ha gazdagodni szeretne valaki. Leggyakoribb a lencseleves. (Érdekes, hogy a férjem családja ezt a szokást nem ismerte. Mikor én a családba kerültem, akkor kezdtek lencsét enni)

Újévkor nem lehet halat enni, mert elúszik a szerencse. Nem tanácsos szárnyas húst enni, mert a szárnyasok elkaparják a szerencsét. A nyúl sem ajánlott, mert akkor meg elugrik a szerencse. A sertés hús fogyasztása viszont kifejezetten kívánatos, mert a sertés befelé dúrja a szerencsét. A legnagyobb szerencse akkor ér valakit, ha a malac körmét, farkát vagy fülét fogyasztjuk. Gyakran főznek szilveszterkor kocsonyát.

Újévkor egész kenyeret kell az asztalra tenni, hogy az új évben ne nélkülözzön a család.

Egyéb babonák:

Pénzt nem szabad kiadni a házból, mert akkor sok lesz az adósság.

Ha valaki pénzzel mosdik, annak sok pénze lesz. (A mosdóvízbe egy ezüstpénzt, később fémpénzt tettek.)

Szilveszterkor megvárják az éjfélt, hogy az új évben frissek legyenek.

Újévkor semmit nem szabad kiadni a házból, még szemetet sem!

Aki szilveszterkor születik, abból nagy úr lesz!


Szerelmi jóslások:

Ólomöntés - a szilveszter éjjel öntött ólom formájából következtetni lehet a jövendőbeli foglalkozására.

Meglátja a jövendőbelijét az a lány, aki szilveszter éjjel megfordítja a feje alatt a párnát.

Azt is meg lehet tudni, hogy merről érkezik a jövendőbeli: meg kell lesni, hogy merre fordul a kakas, amikor elsőt kukorékol.

Ha arra is kíváncsi a lány, hogy mikor megy férjhez, akkor menjen ki, rúgja meg a disznóól oldalát. Annyi év múlva megy férjhez, ahányat a disznó röfög.

Szilveszteri köszöntések:

Bort, búzát, békességet!


Újév ünnepére
az a kívánságom,
E ház népére
sok-sok áldás szálljon!

Adjon Isten három bét,
három fét, három pét:
bort, búzát, békességet,
fát, füvet, feleséget,
pipát, puskát, patrontást,
meg egy hordó borocskát!

Adjon Isten minden jót,
csörgő diót, mogyorót
ebben az esztendőben!

Adjon Isten minden jót
ez új esztendőben!
Fehér kenyér dagadjon
fűzfa tekenőben!
Bor, búza, kolbász
legyen mindig bőven!
A patikát felejtsük el
ez új esztendőben!

Forrás:
Beck Zoltán: Adjon Isten minden jót ez új esztendőben! (ünneplő népszokások Békés megyében)

Nincsenek megjegyzések: